Pola · Istria · Croazia / Il diario

Un po’ più di tempo.
Un altro punto di vista.

Storie per un soggiorno più lento e consapevole: la città nelle diverse stagioni, i sapori da scoprire e un fine settimana che respira.

Tempio di Augusto e municipio sul Foro al crepuscolo
Archivio 2017 · Diego Delso, delso.photo · CC BY-SA 4.0

Gusto e tempo

Un posto a tavola.

Un buon pasto dà alla città un’altra profondità. A Pola la tavola può collegare il soggiorno costiero al paesaggio dell’Istria. Chiedi da dove viene l’olio, cosa è di stagione e quale vino accompagna davvero il piatto.

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